Soyana-Probierpaket 5:
RohköstlichGesundheitspflege für Rohkostfreunde
Bio & pflanzliche
Gesundheitspflege für Rohkostfreunde
Bestellung: shop.soyana.ch
Name, Details & Rezepte aller Lebensmittel in diesem Probierpaket:
BioMandelpüree – 1 kg
Feines BioMandelpüree in Rohkostqualität – ideal zur Zubereitung von frischer Mandelmilch und für viele vegane Rezepte.
Reich an pflanzlichem Eiweiss (24%) sowie Calcium, Magnesium, Phosphor, Kalium und Vitamin E.
Natürliche Quelle von Eisen sowie den Vitaminen B1, B2 und B3.
Glutenfrei.
Mindesthaltbarkeit: mindestens 180 Tage
Frische Mandelmilch aus BioMandelpüree
Rein pflanzlich
für: 1–2 Gläser
Zubereitungszeit: 2 Minuten
Zutaten
- 1–2 TL BioMandelpüree
- 200–250 ml Wasser
- optional: etwas Apfeldicksaft oder Honig-Alternative
- optional: eine Prise Zimt oder Vanille
Zubereitung
BioMandelpüree mit Wasser in einem Mixer oder mit einem Milchaufschäumer gut vermischen, bis eine feine Mandelmilch entsteht.
Nach Wunsch leicht süssen und mit Zimt oder Vanille aromatisieren.
Frisch geniessen.
BioNatto Natur – 200 g
Frisches, rohköstliches Natto aus fermentierten BioSojabohnen – nicht pasteurisiert und besonders reich an Eiweiss (20%). Bekannt für seinen charakteristischen Geschmack und seine traditionelle Rolle in der japanischen Küche. Glutenfrei. Tiefgekühlt haltbar, Mindesthaltbarkeit 21 Tage.
Zubereitung: www.nattosana.ch
Nattosana-Smoothie
für 1 Person
Antioxidant Beeren-Smoothie
Zutaten
- 100–150 g pflanzlicher Bio-Mandel-Joghurt von Soyana
- 100 g Himbeeren oder Heidelbeeren-Mix (oder andere Früchte)
- 40–50 g Bio-Nattosana Natur
- Saft von ¼ Bio-Zitrone oder Bio-Limette
- Etwas geriebene Zitronen- oder Limettenschale
- Nach Belieben süssen, z. B. mit 15–20 g Apfeldicksaft oder Bio-Kokosblütenzucker
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Frisch servieren.
Nattosana Super-Umami – 200 g
Rohköstlicher, glutenfreier Natto-Aufstrich mit intensivem Umami-Geschmack.
Ideal als Brotaufstrich oder als herzhafte Ergänzung zu verschiedenen Gerichten.
Mindesthaltbarkeit: 28 Tage, tiefgekühlt haltbar.
Sushi / Norirollen mit Nattosana Super-Umami
Rein pflanzlich
für: 2 Personen
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zutaten
- 2–3 EL Nattosana Super-Umami
- 1 Tomate, in Würfel geschnitten
- 2½ Tassen Sonnenblumenkerne, angekeimt
- 1 Tasse Luzernesprossen (Alfalfa)
- 1 kleine Zucchetti, geraffelt
- 1 Selleriestange, geraffelt
- Saft von 1 Zitrone
- 1 TL Vollsalz
- 1 TL Tamari
- Nori-Blätter
Zubereitung
Tomate, Sonnenblumenkerne, Tamari und Nattosana Super-Umami im Mixer kurz pürieren.
Mit den Luzernesprossen, der geraffelten Zucchetti und dem Sellerie vermischen. Mit Zitronensaft und Vollsalz abschmecken.
Die Mischung auf Nori-Blätter verteilen und zu Rollen aufrollen. Nach Belieben schneiden und garnieren.
Nattosana Choco-Pralinés – 100 g
Besondere Natto-Spezialität in Form feiner Choco-Pralinés.
Rohköstlich, glutenfrei und eine originelle Kombination aus fermentierter Tiefe und süssem Genuss.
Mindesthaltbarkeit: 21 Tage, tiefgekühlt haltbar.
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Nattosana Natto-Alternative zu Joghurt KAFFEE entkoffeiniert – 250 g
Rohköstliche, nicht pasteurisierte und glutenfreie Natto-Alternative zu Joghurt mit entkoffeiniertem Kaffee.
Cremig, fein und ideal für alle, die eine aussergewöhnliche pflanzliche Spezialität entdecken möchten.
Mindesthaltbarkeit: 14 Tage ab Produktion (Produktion jeweils montags), tiefgekühlt haltbar.
CAPTION»
Nama-BioTamari – 350 ml
Feinste glutenfreie Sojasauce aus Japan (weizenfrei).
Handwerklich hergestellt und rohköstlich – ideal zum Würzen, Marinieren und Verfeinern.
Mindesthaltbarkeit: 180 Tage
Nama-Bio-Gersten-Miso – 250 g
Traditionelles japanisches BioMiso aus Gerste, handwerklich hergestellt.
Rohköstlich und nicht pasteurisiert – ideal für Suppen, Saucen und zum Würzen.
Mindesthaltbarkeit: 180 Tage
CAPTION»
BioMandel-Alternativen zu Joghurt und Sauerrahm
Cremig-feine pflanzliche Alternativen auf Mandelbasis – mild im Geschmack und vielseitig einsetzbar.
BioMandel-Joghurt – 400 g
Cremiger pflanzlicher Joghurt auf BioMandelbasis.
Glutenfrei, nicht pasteurisiert und ideal pur, mit Früchten oder im Müesli.
Mindesthaltbarkeit: 21 Tage.
CAPTION»
BioMandel-Sauerrahm – 200 g
Feine pflanzliche Alternative zu Sauerrahm auf BioMandelbasis.
Glutenfrei, nicht pasteurisiert und ideal für kalte und warme Gerichte, Dips oder Saucen.
Mindesthaltbarkeit: 21 Tage.
CAPTION»
BioSoyananda – pflanzliche Alternativen zu Sauerrahm und Frischkäse
BioSauerrahm – 200 g
Rohköstliche, nicht pasteurisierte pflanzliche Alternative zu Sauerrahm.
Glutenfrei.
Mindesthaltbarkeit: 21 Tage
CAPTION»
BioFrischkäse Meerrettich – 140 g
Cremiger pflanzlicher Frischkäse mit Meerrettich – würzig und vielseitig verwendbar.
Glutenfrei und nicht pasteurisiert.
Mindesthaltbarkeit: 21 Tage
Sandwich oder Wrap mit Soyananda Meerrettich
Rein pflanzlich
für: 1–2 Personen
Zubereitungszeit: 5–10 Minuten
Zutaten
- Sandwichbrot oder Wrap
- Soyananda Frischkäse Meerrettich
oder Soyananda Frischkäse mit sonnengetrockneten Tomaten - Salatblätter
- Tomatenscheiben
- Zwiebelringe
- frisches Basilikum
- Soyana Mandonaise
Zubereitung
Sandwichbrot oder Wrap grosszügig mit Soyananda Frischkäse Meerrettich oder der Variante mit sonnengetrockneten Tomaten bestreichen.
Mit Salat, Tomaten, Zwiebeln und Basilikum belegen und etwas Soyana Mandonaise darüber geben.
Bis zum Servieren kühl stellen und frisch geniessen.
Chi-Kombucha-live – 2 Flaschen
Lebendiger BioKombucha – rohköstlich, nicht pasteurisiert und glutenfrei.
- Früchte – 500 ml
Mindesthaltbarkeit: mindestens 180 Tage - Grüntee-Kräuter – 500 ml
Mindesthaltbarkeit: mindestens 180 Tage
